mercredi 13 février 2013

Des cigarettes russes et un café ...

Ce matin, je pensais faire une petite réserve de sablés pour les 3 prochains goûters, mais il me restait des blancs d'oeufs à utiliser. J'ai finalement opté pour des cigarettes russes. Le principe des cigarettes russes est le même que pour les tuiles : des blancs d'oeufs, du beurre, du sucre et de la farine.    Pour une vingtaine de cigarettes russes :  2 blancs d'oeufs 100 gr de sucre semoule de l'extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé) 50 gr de farine 50 gr de beurre fondu... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 17:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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