lundi 1 avril 2013

Minestrone au jambon cru

Je trouve cette soupe-repas idéale pour clôturer un week-end de Pâques très festif, et oublier un peu les abus de chocolat et autres gourmandises.  Sa préparation et son temps de cuisson sont assez longs, ce n'est pas une soupe qui s'improvise, mais vous ne regretterez pas d'avoir passé autant de temps en cuisine.  La minestrone est une soupe très copieuse qui constitue en repas à elle seule. Évitez donc de la servir en entrée ;-). Pour 6 personnes :  une courgette 1 branche de céleri 2 pommes de terre 1 belle... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 14:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,