mercredi 5 juin 2013

Pâtes tièdes aux tomates cerises et aux câpres

Depuis quelques jours, j'essaie de manger un peu plus léger, le beau temps approchant à grands pas (en tout cas, on l'espère). Évidemment, quand, pendant la journée, on se jette sur les biscuits au sirop d'érable qu'on vient de préparer, il faut rattraper le coup. J'ai alors eu l'idée de préparer un coulis à base de tomates cerises crues pour accompagner des pâtes. Résultat: nous avons mangé une salade tiède très goûteuse, rafraîchissante,  légère et remplie de vitamines.  J'ai ajouté des câpres dans la préparation,... [Lire la suite]