mercredi 15 mai 2013

La fausse crème brûlée aux Petits Suisses ... ou comment écouler des Petits Suisses presque périmés

Je vous propose ici une recette express, ou plutôt une petite astuce. J'ai eu l'idée de faire ces fausses crèmes brûlées en cherchant à écouler une banane trop mûre et des Petits Suisses presque périmés.  Ça fait un goûter sympa et original pour les petits (et les grands).      Pour 3  crèmes brûlées :  4 Petits Suisses 1 banane bien mûre 2 cs rases de sucre glace 2 cc d'extrait de vanille  du sucre roux un chalumeau   Écrasez la banane finement. Fouettez les petits suisses, le... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 15:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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vendredi 15 mars 2013

La fausse-vraie pâte feuilletée aux Petits Suisses

Ou comment faire une pâte feuilletée express.  J'ai vu cette recette pour la première fois il y a quelques jours dans une émission de Louise Denisot sur Cuisine + (ici).  En faisant quelques recherches, j'ai réalisé qu'elle était connue depuis bien longtemps.  Cette recette n'est donc pas un scoop, mais je tenais tout de même à la tester, surtout pour le côté "pâte feuilletée faite en 10 minutes".   C'est assez sceptique que je m'y suis attelée. Mais au final, je suis agréablement surprise. Elle ne vaut... [Lire la suite]