Encore un très beau défi boulange proposé par Manue et Paprikas (ici) !! Le Rghaïf est une spécialité marocaine. Ce sont des chaussons de "crêpes" feuilletées farcis. Ici, la farce est à la viande hachée. J'ai suivi scrupuleusement la recette de Paprikas...