mardi 12 mars 2013

Pâtes express à l'avocat et au jambon fumé

Il y a des jours où on n'a pas envie, ou simplement pas le temps de passer des heures aux fourneaux. Cette recette est ultra rapide - la sauce se prépare pendant la cuisson des pâtes - et est très savoureuse.    Pour 4 personnes :  400 grammes de pâtes au choix (voire plus si vous êtes de gros mangeurs) 2 avocats 1 citron 6 tranches de jambon fumé Sel et poivre 1/2 cc de paprika de l'huile d'olive Du parmesan    Pendant la cuisson des pâtes, râpez les avocats. Salez et poivrez, ajouter le jus d'1... [Lire la suite]