mercredi 3 juillet 2013

Muffins aux marshmallows

Aujourd'hui, je vous propose une recette réservée aux petits et grands enfants. Ces muffins aux marshmallows sont gourmands à souhait et très régressifs.  Comme la recette est simplissime, vous pouvez laisser vos enfants mettre la main à la pâte, ils adoreront picorer dans le paquet de marshmallows tout en préparant leur goûter.   Esthétiquement, ce ne sont pas les plus beaux muffins jamais réalisés, je vous l'accorde, mais ce sont justement ces boursouflures colorées et légèrement dorées qui donnent un bon goût caramélisé... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 13:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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mercredi 27 février 2013

Nuggets de poulet crousti-moelleux

J'ai tenté les nuggets maison un bon nombre de fois. Soit, ils n'étaient pas suffisamment tendres, soit pas assez croustillants. Les enfants sont parfois difficiles à contenter ... ils aiment les nuggets des fast-foods !!  Mais cette fois, ça y est, ils ont aimé !!!   La solution : hacher le poulet, et le paner en 2 fois.   Pour une douzaine de nuggets (les miens étaient assez gros, peut-être un peu trop pour les plus petits) 2 gros filets de poulet 1 jaune d'oeuf 1 tranche de pain de mie un peu de lait du... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 07:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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