dimanche 19 mai 2013

Crevettes aux oignons de printemps et au miel

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée-salée, préparée au wok.  L'association crevettes, miel et sauce soja est un grand classique, mais c'est une valeur sûre qui plaît en général à tout le monde.  Vous pouvez servir ces crevettes en entrée avec quelques jeunes pousses de roquette ou d'épinards, ou en plat principal avec des nouilles ou du riz.    Pour 3-4 personnes (en plat principal - environ 24 grosses crevettes)  500 gr de crevettes crues décortiquées (avec la queue) 150 gr de farine avec... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 10:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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samedi 30 mars 2013

Parmentier de poulet, oignons de printemps et patate douce

Mes enfants n'aiment pas le hachis parmentier. Ils ont compris depuis bien longtemps que c'était une astuce pour leur faire manger des légumes !  Alors quand je leur ai dit ce qu'on mangeait, je ne vous cache pas qu'ils étaient loin d'être ravis  !! ;-)  Et pourtant ... ils ont adoré !   Ce parmentier est vraiment très doux, sans être écoeurant. Il avait juste un goût de  trop peu :-).      Pour 3 à 4 personnes : 400 gr de pommes de terre épluchées 400 gr de patates douces épluchées ... [Lire la suite]