Les amateurs de thé connaissent certainement les thés Kusmi. Je les adore. Un des mes préférés est le Label Impérial, un thé aromatisé à l'orange, à la cannelle, avec une touche de réglisse, de citron et d'argousier. J'ai vite eu l'envie de faire un gâteau...

Le lemon curd est une crème au citron qui vient tout droit de Grande-Bretagne. J'en avais besoin - en version orange et citron vert - afin de réaliser une recette que vous découvrirez dans quelques jours. J'en ai testé beaucoup, aucun ne me satisfaisait...