vendredi 12 juillet 2013
Gougères ciboulette & parmesan
Ces petites bouchées apéritives sont légères et délicieuses. La pâte à choux peut en effrayer certains, mais je vous assure, ce n'est pas si compliqué. Si vous suivez la recette à la lettre et respectez bien certaines règles importantes, vous n'aurez aucun souci et vous pourrez déguster ces jolies gougères avec votre apéritif préféré. Succès garanti !
Pour une vingtaine de gougères :
125 ml d'eau
65 gr de farine
30 gr de beurre
2 oeufs
50 gr de parmesan fraichement râpé
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