samedi 11 mai 2013

Rôti de porc à l'ail et à la Coppa

Cet assaisonnement transformera un simple rôti en un vrai repas de fête plein de saveurs. Vous pouvez évidemment adapter la recette à toutes les  viandes blanches. N'oubliez pas de modifier le temps de cuisson en fonction du type de viande et de sa quantité ;-).     Pour 3 à 4 personnes :  1 rôti de porc au jambon de 600 grammes 5 gousses d'ail 3 petites branches de thym 1 grande branche de romarin  (ou 2 petites) sel, poivre de l'huile d'olive  une dizaine de tranches de Coppa   ... [Lire la suite]
Posté par Galilou à 20:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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