Je trouve cette soupe-repas idéale pour clôturer un week-end de Pâques très festif, et oublier un peu les abus de chocolat et autres gourmandises. Sa préparation et son temps de cuisson sont assez longs, ce n'est pas une soupe qui s'improvise, mais vous...

Le printemps tarde vraiment à pointer le bout de son nez ! Par ce temps morose, on a souvent envie de se réchauffer avec un bon potage. Cette soupe-repas est consistante et parfumée. Elle vous fera voyager ;-). Pour 4 personnes : 2 cs d'huile d'olive...