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Galilou cuisine
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16 septembre 2013

Linguine aux tomates séchées et à la mozzarella

Linguine aux tomates séchées et à la mozzarella
Aujourd'hui, je vous propose une recette de Donna Hay : des pâtes délicieusement parfumées, estivales, et prêtes en quelques minutes. Le mélange des saveurs et des textures est un régal. Cette recette est la preuve qu'on peut faire (très) simple et délicieux...
Posté par Galilou à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  mozzarella,  huile d'olive,  Donna Hay,  tomates séchées,  vinaigre balsamique

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28 juin 2013

Pesto revisité pistaches & mimolette

Pesto revisité pistaches & mimolette
Cette recette est née d'une envie de pâtes au pesto et d'un placard presque vide. Sans parmesan et sans pignons de pin, il semble peu évident de faire un pesto digne de ce nom ! Et pourtant .... cette version est un régal. Les pistaches se marient à merveille...
Posté par Galilou à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  Pâtes,  citron,  pistaches,  mimolette

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5 juin 2013

Pâtes tièdes aux tomates cerises et aux câpres

Pâtes tièdes aux tomates cerises et aux câpres
Depuis quelques jours, j'essaie de manger un peu plus léger, le beau temps approchant à grands pas (en tout cas, on l'espère). Évidemment, quand, pendant la journée, on se jette sur les biscuits au sirop d'érable qu'on vient de préparer, il faut rattraper...
Posté par Galilou à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  tomates cerises,  salade tiède,  sauce légère

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9 mai 2013

Pâtes aux tomates fraîches et au beurre de sauge

Pâtes aux tomates fraîches et au beurre de sauge
A l'origine de cette recette, quelques tomates au fond du frigo, et une sauge qui pointe enfin le bout de son nez dans le jardin. J'ai eu envie d'associer les deux. C'est une recette très simple et très rapide. Idéale pour les repas improvisés, ou tout...
Posté par Galilou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  beurre de sauge,  pains à l'ail,  tomates fraiches

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2 mai 2013

Penne aux courgettes et au safran

Penne aux courgettes et au safran
L'avantage des pâtes, c'est qu'on peut décliner les sauces à l'infini. C'est vraiment un bon moyen de manger (ou faire manger) une belle portion de légumes sans trop s'en rendre compte. Aujourd'hui, je vous propose une sauce d'accompagnement gourmande...
Posté par Galilou à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  courgettes,  penne,  safran,  tomates cerises

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12 mars 2013

Pâtes express à l'avocat et au jambon fumé

Pâtes express à l'avocat et au jambon fumé
Il y a des jours où on n'a pas envie, ou simplement pas le temps de passer des heures aux fourneaux. Cette recette est ultra rapide - la sauce se prépare pendant la cuisson des pâtes - et est très savoureuse. Pour 4 personnes : 400 grammes de pâtes au...
Posté par Galilou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  avocat,  citron,  jambon fumé,  parmesan,  repas express

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