750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Galilou cuisine
Articles récents
28 juin 2013

Pesto revisité pistaches & mimolette

Pesto revisité pistaches & mimolette
Cette recette est née d'une envie de pâtes au pesto et d'un placard presque vide. Sans parmesan et sans pignons de pin, il semble peu évident de faire un pesto digne de ce nom ! Et pourtant .... cette version est un régal. Les pistaches se marient à merveille...
Posté par Galilou à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  Pâtes,  citron,  pistaches,  mimolette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
25 juin 2013

Torsade briochée à la pâte à tartiner

Torsade briochée à la pâte à tartiner
C'est une manière de façonner le pain ou les brioches que j'avais envie de tenter depuis un bout de temps. J'ai eu un peu de mal à me lancer - mon éternelle peur de l'échec - mais au final c'et vraiment très simple à faire. J'ai opté pour une pâte à brioche...
Posté par Galilou à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  pierre hermé,  Lorraine Pascale,  pâte à tartiner,  torsade

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 juin 2013

Crème express au citron (lemon posset)

Crème express au citron (lemon posset)
Le lemon posset est une crème onctueuse et délicieusement citronnée qui nous vient tout droit d'Angleterre. J'ai vu cette recette pour la première fois dans une émission de Donna Hay. Elle se fait avec seulement 3 ingrédients : de la crème, du sucre et...
Posté par Galilou à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Donna Hay,  crème express,  lemon posset

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 juin 2013

Cake à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat

Cake à la purée de noisettes et aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, je vous propose un cake ultra simple réalisé sur une base de quatre-quart (même poids en oeufs, en sucre, en beurre et en farine). J'ai remplacé la moitié du beurre par de la purée de noisettes et j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ce n'est...
Posté par Galilou à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  pépites de chocolat,  purée de noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 juin 2013

Soupe glacée concombre, melon & fenouil

Soupe glacée concombre, melon & fenouil
Après une journée caniculaire, je n'avais pas vraiment envie de préparer un long repas. Je suis partie faire quelques courses avec l'idée de faire un gaspacho bien frais. Mais en voyant les melons et les fenouils côte à côte, j'ai eu envie de les associer...
Posté par Galilou à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  concombre,  melon,  amuse-bouche,  fenouil,  soupe glacée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
18 juin 2013

Wrap aux légumes grillés et au cottage cheese

Wrap aux légumes grillés et au cottage cheese
Après la recette des tortillas maison, voici une idée de wrap très frais, aux couleurs et aux saveurs du soleil. Pour cette recette, un grand mea culpa : j'ai oublié de photographier le pliage du wrap. J'ai essayé d'être la plus claire possible dans mes...
Posté par Galilou à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tortillas,  cottage cheese,  huile d'olive Les Pastras,  légumes grillés,  wrap

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 juin 2013

Tortillas maison

Tortillas maison
Les tortillas sont vraiment très simples à faire. Quand vous aurez testé cette recette, vous n'en achèterez plus jamais au supermarché ! A vous les burritos et les délicieux wraps à emporter 100% maison ;-). J'ai réalisé la pâte au robot, mais vous pouvez...
Posté par Galilou à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 juin 2013

Sorbet à la fraise et son sirop menthe-citron

Sorbet à la fraise et son sirop menthe-citron
J'adore l'assocation des fraises et de la menthe. Je fais régulièrement des salades de fraises avec un sirop de menthe, je trouve ça divin ! Cette fois, j'ai voulu changer et tenter un sorbet. Le résultat est vraiment à tomber. C'est un dessert très frais,...
Posté par Galilou à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  menthe,  sorbetière,  fraises,  sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 juin 2013

Curry de légumes

Curry de légumes
Voilà une recette très parfumée qui vous fera voyager, et qui réconciliera les enfants avec légumes. Et malgré le lait de coco, ce curry reste assez léger et pauvre en graisse. Je l'ai accompagné de riz basmati, mais vous pouvez le manger seul, il se...
Posté par Galilou à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  légumes,  curry,  végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 juin 2013

Tarte à la courge butternut et au romarin

Tarte à la courge butternut et au romarin
L'arrivée des beaux jours est souvent synonyme de rangement. Et chez moi, le rangement passe aussi par le congélateur. Il faut faire de la place pour les légumes d'été. C'est là que je suis tombée sur une courge butternut que j'avais congelée cet hiver....
Posté par Galilou à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  romarin,  parmesan,  courge butternut

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Newsletter
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
https://www.facebook.com/GalilouCuisine
Galilou cuisine
Recherche
Archives
Catégories
Publicité